Enfin un chef à domicile de cuisine Chinoise à Paris !
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Osez le contraste, la subtilité Taiwanaise à Paris !
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L’île de Taiwan est à la croisée des différentes cuisines d’Asie. Les influences Chinoise, Japonaise, Coréene, Hongkongaise, Pékinoise, Shanghaienne, Thaïlandaise sont permanentes et synonymes d’enchantement dans vos assiettes.
L’art culinaire chinois que propose Hsiu-Chuan Wang met l’accent sur le mariage des saveurs opposées et complémentaires, le choix des produits de qualité frais. La rencontre du Ying et du Yang au bout de vos baguettes, tel est le but de ce beau voyage qui ravira les gourmets.
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