Voici quelques exemples de ce que vous apprendrez à cuisiner ou dégusterez lors de vos dîners :
Spirales de crevettes fries à l’ananas
鳳梨蝦球(fan-li-char-chio)
Croquant de crevettes
蝦鬆(chia-son)
Roulade de boeuf à l’étouffée
牛肉捲餅(nio-low-chuan-bin)
Poêlée de boeuf au gingembre
薑燒牛肉(gian-chow-nio-low)
Sauté de porc à la béchamel chinoise
魚香肉絲(hui-chan-low-hsi)
Poêlée de porc aigre – doux
鳳梨咕咾肉(fen-li-ku-law-low)
Boeuf sauté au poivre noir et oignons
黑胡椒牛肉(hai-how-chiaw-nio-low)
Poêlée de nouilles au boeuf
牛肉炒麵(nio-low-chaw-mian)
Sauté de boeuf aux nouilles de riz chinoises
Sauté de boeuf aux nouilles Thaïlandaises
牛肉炒河粉(nio-low-her-fan)
Emincé de pain de soja au porc
豆干肉絲(dow-gan-low-hsi)
Raviolis chinois poêlés
煎餃(Jaine-chiow)
Galette pékinoise de boeuf
牛肉餡餅(nio-low-chiane-bine)
Rouleaux de printemps chinois
春捲(chuan-guan)
Poêlée d’émincé de poulet au piment
宮保雞丁(Gon-pow-gi-tine)
Canard pékinois
北京烤鴨(Paiking-kaow-ya)
Bouchées vapeur crevettes
蝦餃(chia-chiaw)
Sans compter :
les légumes de saison,
les poissons et autres crustacés,
les desserts.
Des questions ? nous sommes disponibles pour y repondre par email : saveursdeformose@numericable.fr
